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Halbhartkäse
Monate gereift
4
frei von Zusatzstoffen, Geschmacksverstärker, Laktose, Gluten
0 %
Sennenkäse
Cremig und mild vom Senn gemacht. Das beschreibt diesen Käse am besten. Die Sennen sind ein wichtiger Teil der Käsegeschichte und heute auf den Alpen noch im Einsatz.
4 Monate reift der Käse auf Fichtenholz. In dieser Zeit entfaltet er sein reines leichtes Aroma. Nur in Deutschland erhältlich.
Nährwerte ø 100g:
Energie (kJ/kcal)
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
davon Zucker
Eiweiss
Kochsalz
1672 kJ/406 kcal
33 g
20 g
<0.5 g
<0.5 g
26 g
1.8 g
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