Unsere Käse
Würziger Geschmack durch natürliche Reifung, naturbelassene Zutaten, eine rahmige Konsistenz und ein starker Charakter: Das kann unser Käse voller Stolz von sich behaupten – und begeistert Käsefans im In- und Ausland. Entdecken Sie Liechtensteiner einfach fürstlich!
Der Herzhafte
Unser Halbharte mit seinem breiten Aroma, das durch seine geschmeidige Konsistenz im Gaumen sein volles Aroma entfaltet. Einfach fürstlich.
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"Der Herzhafte hat mich direkt erobert. Jeder Bissen ist ein besonderer Genussmoment und das zu jeder Tageszeit." (Fabian Wohlwend, Leiter Administration)
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Der Nussige
Doppelgereift. Eine neue von uns entwickelte Art der Naturreifung. Sie gibt dem Premium Käse seinen nussigen Geschmack. Aussergewöhnlich.
"Mein Favorit ist und bleibt der Nussige, mild und aromatisch, genau richtig für einen kleinen Snack zwischendurch."
(Robert Abele, Vertriebsleiter)
Der Würzige
Würzig und gehaltvoll, weil er mindestens 10 Monate auf edlen Hölzern reift, wo er regelmässig gewendet und mit feinsten Kulturen und kraftvollem Salzwasser gebürstet wird.
Der Jahreskäse
Unser Ältester hat sich bereits 365 Tage auf seinem Holzb(r)ett ausgeruht um seinen starken und würzigen, aber doch harmonischen Charakter zu bilden.
"Ein kräftiges, ausgeglichenes und harmonisches Aroma. Gut Ding will Weile haben."
(Beat Ruckstuhl, Betriebsleiter)
Der Milde
Der jüngste in der Familie überzeugt mit seinem milden cremigen Teig. Für Alle, die es nicht so "kräftig" mögen.
"Ein Unding wenn der Milde bei uns zu Hause ausgeht, er gehört einfach mit auf den Familientisch"
(Marcel Ledergerber, Geschäftsführer)
Einhorn
Speziell für die Kleinen wurde mit Liebe der Einhornkäse kreiert. Durch seinen dezenten Käsegeschmack ist er perfekt geeignet.
"Vom Scherz unter Kollegen zum erfogreichen Listing im Detailhandel, der Einhorn Käse gefällt nicht nur den Kleinen"
(Shqipran Ajgeraj, Mitarbeiter Produktion)
